下雨了，晚上的生意沒那麽好，還剩最後一只手撕雞和二十根醬串的時候，許媽直接拍板，收攤回家。

之前許家人都忙到晚上十一二點，現在提早下班，反而不知道要做什麽了。

許秧見還剩下一只手撕雞，就拿出廚房拌了，又開火煮了幾個皮蛋。

許爸拿出早上沒吃完的兩個海蠣餅，已經加熱過一遍的海蠣餅顏色變深，若是再下油鍋，就要糊了。

許爸就有些苦惱，這要怎麽吃？

“爸，給我吧，我來處理。”許秧把海蠣餅端過來，把拌好的手撕雞塞到他的手裏。

劉瑩洗了手，輕聲問：“秧秧，我要幫忙做什麽？”

“嫂子你來得正好，幫我削一節鐵棍山藥吧。”

鍋裏燒著水，許秧把有些炸過頭的海蠣餅切碎，而後將去皮的鐵棍山藥切成顆粒，等水開之後倒入。

之後她又切了一點胡蘿蔔粒放進去一起煮，七八分鐘後將切碎的海蠣餅倒進去，滾兩滾，加地瓜粉勾芡，調味，一鍋剩餘食品再加工的山藥羹就做好了。

煮好的皮蛋放在冷水裏浸泡一會，去殼後切瓣，再調一份醬汁即可。

“秧秧，不要再做了，還有醬串呢，夠吃了。”許媽喊道。

許秧把皮蛋讓劉瑩端出去，取一雙幹凈的筷子，從一個玻璃缸裏取自己前段時間泡的酸蘿蔔和酸豆角。

酸蘿蔔切片、酸豆角切段即可食用。

許媽看著一家人圍坐在一起，桌上擺放著熱氣騰騰的食物，突然笑著說：“我們天天吃夜宵，怕是要變胖。”

許爸說：“胖點好，有福氣。”

許澈給每人盛了一碗山藥羹，悄悄喝了一口，發現味道意外的不錯，眼睛一下子就亮晶晶的。

“我們吃的也不是多好，胖也不會胖到哪去。”許秧笑著說，“今天早收攤，可以好好休息。”

山藥和胡蘿蔔顆粒軟爛，吸飽了湯汁的海蠣餅，略微有點辣的白胡椒味，逼得額頭冒出細細的汗珠，一下子把這雨夜的濕氣給去了大半。

若是覺得山藥羹的味道不夠，也可加兩片酸蘿蔔，又是另外一種口味了。

吃完點心，許秧在冰箱裏翻了一下，她想看看還有什麽食材明天早上能用。

短時間內，許秧也不想做什麽很覆雜的食物，她致力於把常見的食材做得美味可口。

冰箱裏的食材挺多的，有些積壓了好幾天，可見她上學的時候，家裏人根本就沒好好吃飯。

許秧拿了一個盆，把冰箱裏的東西都翻出來，重新分類整理，許媽和劉瑩忙過來幫忙。

許媽覺得完全不需要這麽麻煩，再怎麽分類，用起來還是一樣要弄亂。

“媽，不一樣的，每樣食材能存放的時間長短不一樣，有的還會串味。冰箱不只要收拾，還要經常清理去味。”

劉瑩看著許秧的分類，突然問：“秧秧，要不我買一些盒子來裝？”

她刷的視頻，看有人冰箱裏的食物都是裝盒子或瓶子裏的。

“不用買，我們不是有打包盒，那就可以用來裝一些零散的東西了。”

許秧明白劉瑩的意思，但是把每樣食材都裝進盒子裏，這倒騰起來也太麻煩了，冰箱的收納率會下降不少。

收拾完冰箱，許秧對家裏的食材心裏也有數了，需要解凍的東西拿出來解凍，明天起來就可以動手做了。

這雨下得並不大，到半夜就停了，許秧還以為明天會是晴天，誰知道早上一起來，那雨又下起來，已經有些幹的地面又濕漉漉的。

許秧皺了下眉頭，看來今天的生意又要被影響了。

她剛圍上圍巾，劉瑩也下樓了，她臉上同樣有憂色。

“秧秧，你說這雨今天能停嗎？”

“嫂子，出攤還是可以出攤，但是數量就不要做太多了。”

許秧沒有勸家人不要出去，與其在家裏幹坐著，他們寧願到街上等客人，就算賺得不多，好歹不會焦躁。

總有為了一口吃的而無視風雨的客人的。

“嗯，秧秧，要我幫忙做什麽嗎？”

“嫂子，你準備早飯吧，我做點吃的帶去學校。”許秧洗凈了砧板和刀，拿出解凍好的腿肉，先去皮再開始剁餡。

如今家裏已經收集了不少的豬肉皮，等再多一點，就可以拿來做菜了。

劉瑩就打算瘦肉鹹粥，許秧想了想，跟她說了做法，然後調蛋液，開始煎蛋皮。

這一回的肉餡，許秧用的上海青，燙過的上海青剁碎擠幹水，為了調色，她又把胡蘿蔔擦絲切碎。

拌好的餡料在蛋皮上薄薄鋪一層，然後卷起來，上鍋蒸熟，切段裝盤即可。

但除了煎蛋皮花了點時間，其他的很快，許秧做了兩大盤。

她先切了一盤配稀飯，剩餘的就都裝進飯盒帶去學校。

午飯時間，許秧帶著飯盒出去打飯，帶回班級配蛋卷吃。

楊霞卿提著塑料袋子，側頭看著許秧手中裝飯盒的手提包，明天她也要帶一個來。

兩人回到教室，意外地看到葉向東竟然在座位上打游戲。

他一看許秧和楊霞卿回來了，眼睛就亮了：“你們回來了，我也點了外賣，等會一起吃啊！”

楊霞卿臉色頓時不是很好看，她沒想到葉向東行動力那麽快。

葉向東朝許秧笑了下，接了電話就往外跑，快遞到了。

許秧從抽屜裏把飯盒打開，“今天做的比較簡單，只做了蛋卷。”

她說著又拿出一包番茄醬，“味道會淡一點，可以蘸著這個吃。”

蛋皮煎得很薄，不會老，蒸的時候火候掌握得剛好，肉餡的汁水並未流失，口感很嫩。

楊霞卿不是很喜歡吃上海青的，總覺得它有點若有若無的苦味，但這樣處理，她卻覺得很美味。

葉向東提著外賣袋子跑回來，他學楊霞卿，把自己點的菜也擺放在桌上，“來，來別客氣，這家外賣的紅燒肉挺不錯的。”

許秧笑著說：“那你嘗嘗我做的蛋卷，給點意見。”

“那我就不客氣了。”葉向東笑呵呵地拆著筷子。

蛋卷很受歡迎，特別是葉向東加入之後，楊霞卿都沒來得及多拍幾張照片，生怕他一個人把蛋卷都吃光了。

此後，許秧每天都要做一到兩樣吃的到學校，楊霞卿和葉向東也學著許秧帶飯盒，有時也會從家裏帶點好吃的來分享。

這不是什麽秘密，漸漸的，同學們都知道了，也沒怎麽放在心上，他們都沒嘗過許秧的手藝，自然不理解他們為什麽要湊在一起吃飯。

轉眼就到了國慶，放假的前一天，每一科老師都在布置作業。

他們高三的假期並沒有縮短，當然，作業量可沒少，不過大家可沒有怨言，就怕老師突然說要補課。

楊霞卿和葉向東約好了，一號到許秧家裏，他們給許秧打下手。

平時中午一起吃飯，就少不得要聊吃的，許秧說起的好幾道菜，可把兩人給饞得不行。

“許秧，那就這麽說定了，我們明天早上去找你，一起去市場。”在校門口，楊霞卿戀戀不舍地說。

她還沒逛過第六市場呢，那跟超市有什麽差別呢？

“放心，我會等你們的。”許秧笑瞇瞇地說，朝楊霞卿和葉向東揮揮手，上了公交車。

“東東，卿卿，這一邊。”一輛車降下車窗，是葉向東的堂哥葉向星。

霞卿和葉向東坐上車，開始商量著明天去許秧家要送什麽禮。

葉向星聽兩人聊著，覺得奇怪：“你們這同學手藝有那麽厲害？”

“厲害，就是再家常的菜，她做的就是不一樣。”楊霞卿點頭。

“真的？”葉向星知道楊霞卿好吃，舌頭也靈，想從她嘴裏聽到好評，那可不容易。

葉向東突然說：“說起來，許秧家的手撕雞應該擺攤了，不如我們拐去那邊，買兩只手撕雞。”

“這是好主意。”楊霞卿也讚同道。

葉向星自然是沒意見，反正他今天閑著。

車開著開著，葉向星看著這周圍的環境越來越熟悉，突然說：“我想起來，這不是承禹工作室附近的這個美食廣場嗎？”

“承禹哥住附近？”葉向東兩眼亮晶晶的，“我發個信息問問。”

楊霞卿看著窗外，疑惑地說：“今天怎麽人那麽多？”

“旅游長假，人當然多。”葉向星開始轉停車位，他們只能停得遠一點，前頭肯定沒車位的。

桂城是旅游城市，一到法定節假日，到哪裏都是人，不只游客，還有本地人，任何一個有名的美食店或美食攤位，那人就沒少過。

沒辦法，美食太讓人難以抗拒了。

“早知道我們要來買手撕雞，剛才就該把許秧留下，她坐公交車還不知道要堵到什麽時候呢？”

葉向東聽到楊霞卿這話，收起說：“沒有早知道，我們走吧。”

等三人找到位於美食街末尾的手撕雞攤位，就被那圍著的人的數量給嚇了一跳。

不說裏三層外三層的，起碼也有二十個人在等著。

“我沒看花眼吧，那麽多人？”葉向東揉著眼睛，有些驚訝地說。

楊霞卿在驚訝過後卻覺得理所當然：“許秧家的手撕雞味道好，這時候才火，我都覺得這屆網友速度太慢了。”

可惜她在小破站並不是大V，茶葉蛋那個視頻火了後沒有後續，也就不了了之，因此幫著宣傳也沒起到什麽水花。

“你們兩個嘀咕什麽呢，趕緊去排隊吧。”葉向星指揮兩個小的，他一眼就看到小吃車上貼著的那張醬串串價格表了。

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